Produzione casearia e agro pastorale

Mazzarino con i suoi quattro caseifici produce formaggi tipici che vanno dal pecorino siciliano alla ricotta fresca che viene prodotta anche in occasione della festa della Madonna del Rosario. 

Tra i dolci preparati con la ricotta abbiamo: i cannoli, li cassateddi e le lumere.

Pro Loco Mazzarino

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